12 Rue Munster

Luxembourg-Grund

Contact : Eric – 621599271

Liste des vins présents et à venir

CHAMPAGNE

Benoit Marguet à Ambonnay

Printemps

Les frères Mignon à Cramant

L’Aventure Base 2021 Blanc de blancs 1er Cru

L’Aventure Base 2019 Blanc de blancs 1er Cru Magnum

L’Aventure Base 2019 Blanc de blancs 1er Cru Jéroboam

Terroir de Cumières 2020 – 1er Cru 80% Pinot noir

Terroir de Cuis 2020 1er cru Chardonnay

Terroir de Cuis 2020 1er cru Chardonnay sans SO2

Terroir de Cramant 2019 Grand Cru Chardonnay

Terroir d’ Avize 2016 Grand Cru Chardonnay

Aurélien Laherte à Chavot

Ultradition Extra Brut 60 % Meunier 30 % Chardonnay Pinot Noir

Blanc de Blancs Brut Nature 100% Chardonnay

Georges Laval à Cumiéres

Cumiéres 1er Cru Brut Nature

Les Garennes Extra Brut

Les Hautes Chèvres Brut Nature 2020

Les Longues Violes Brut Nature 20214

Emmanuel Brochet à Villers-aux-Nœuds

Printemps

Jules Brochet à Taissy

Printemps

Gaspard Brochet à Ecueil

Printemps

Clément Leclere Minard à Coulomme

Novembre

Tom Gaudidtiabois à Chezy-sur-Marne

Novembre

Clément Perseval à Chamery

Assemblage Chamery 1er cru

Blanc de Blancs extra brut

Blanc de Noirs extra brut

Luth 2016 Pinot Noir

Georges Remy à Bouzy

Les 4 Terroirs N°22 Pinot Noir 73% Chardonnay

Les Vaudayants 2021 rosé Pinot Noir

Le Mont de Tauxières 2018 Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Les Muits Chardonnay 2020

Blanc de Noirs Pinot Noir 2020

Antoine et Maxime Bouvet à Ay

Les Monts de la Vallée, Blanc de Noirs Pinot Noir

Avenay Val d’Or Chardonnay

Saignée de Bisseuil rosé Pinot noir

Fabrice POUILLON à Mareuil sur Ay

Grande Vallée 2022/2023 Extra Brut 65% pinot noir + 15% chardonnay +

20% meunier

Magnum 1.5 Litres

Jeroboam 3 Litres

Mathusalem 6 Litres

Salmanazar 9 Litres

Balthazar 12 Litres

Nabuchodonosor 15 Litres

Les Terres Froides 2022 Extra Brut 100% Chardonnay

Solera depuis 1997 à 2020 Extra Brut Premier Cru 50% pinot noir + 50% chardonnay.

Rosé de Macération Brut Premier Cru 100% pinot noir

Les Blanchiens 2019 Brut Nature Premier Cru 50% chardonnay et 50% pinot noir

Le Montgruet 2022 Extra Brut Premier Cru 100% pinot noir

Les Valnons 2019 Extra Brut Grand Cru 100% Chardonnay

Chemin du Bois 2019 Extra Brut Premier Cru 100% pinot noir.

Romain Henin à Ay

Meunier tu dors 2022 -Meunier

Hélène Charbaut à Ay

La Charbauterie Premier Cru 34% Chardonnay 33% Meunier 33% Pinot Noir

Les Pinailleuses 2022 Premier Cru 100% Pinot Noir

La Crayère 2022 Premier Cru 100% Chardonnay

La Pirouette 2022 Premier Cru 100% Pinot Noir

La Meunière 2022 Premier Cru 100% Meunier

Flavien Nowack a Vandiéres

S.A (Sans Annee base 2023) 60% Meunier /40% Chardonnay non dosé

Autre Cru (base 2022) Pinot Meunier non dosé

Fontinette 2021/2022 Pinot Meunier dosage 1g/l

Tuilerie 2020 60% Meunier et 40% Chardonnay

Bauchets 2021 Pinot noir Dosage 1.5g/l

Arpent Rouge 2021/2022 40% Chardonnay-60 % Pinot Meunier Dosage 2.5g/l

Terres Bleues 2022 Pinot Meunier non dosé

La Rogerie à Flavigny

Bourg/Sud Grand Cru réserve Perpétuelle 18-23

Bourg/Nord Grand Cru Réserve Perpétuelle 21-23

Grand Cru Avize et Cramant «Chemin de Chalons » tirage 23

Grand Cru Avize « Haut du Moulin » tirage 23

Grand Cru Avize « Champ Bouton » tirage 23

Thibault Legrand-Latour à Fleury la riviére

Éocène 2021 Pinot Meunier & Chardonnay

Yprésien 2021 Pinot noir & Pinot Meunier

Lutétien 2021 Chardonnay

Campanien 2020 Pinot Meunier

Larmandier Bernier à Vertus

LATITUDE Extra-brut Blanc de Blancs

Magnum

LONGITUDE Premier Cru Extra-brut Blanc de Blancs

Magnum

TERRE DE VERTUS Premier Cru Extra-brut Blanc de Blancs 2018

VIEILLE VIGNE DU LEVANT Grand Cru Non Dosé Blanc de Blancs 2016

LES CHEMINS D'AVIZE Grand Cru Extra-brut Blanc de Blancs 2016

ROSE DE SAIGNEE Premier Cru Extra brut

Coteaux Champenois

Vertus rouge 1er cru

Vertus blanc 1er cru

Côte des Bar

Charles Dufour

Printemps

Roses de Jeanne, Cédric Bouchard à Celles-sur-Ource

Octobre

Ruppert Leroy à Essoyes

Fosse Grely 2022 Pinot Noir-Chardonnay

Les Cognaux 2022 Pinot Noir

Martin Fontaine 2022 Chardonnay

11, 12, 13 2022

Papillon 2022 Pinot Noir

Vouette & Sorbee à Buxières-sur-Arce

Printemps

Horiot aux Riceys

Printemps

Thibault Tassin

Printemps

Sézannais

Barrat Masson à Villenaux

Les Voiles 2019 Pinot noir-Chardonnay

Nuances de Cornoie 2018 Pinot Noir

Alsace

La Rogerie Petit Boxler

Riesling Grand Cru Sommerberg 2024

Riesling Grand Cru Florimont 2024

LOIRE

Jean Baptiste Hardy à Mouzillon

vin de France Blanc (Melon de Bourgogne) « Eclats » 2024

Vin de France Blanc (Chardonnay) « L’Aubier » 2024

Vin de France Rouge (Cabernet, Merlot) « Ponceau » 2022-2024

Muscadet « Fief de Chaintre » 2022-2024

Muscadet « Clos de Lozangère » 2024

Stéphane Bernaudeau à Martigné Briand

Sur demande

Delrieu Julien à Faveraye-Machelle

Pont Bourceau 2024 Chenin

La Joue 2024 Chenin vignes plantées en 1976 +1955

Le Jeau blanc 2024 Chenin vignes plantées en 1955

Le Jeau rouge 2024 Grolleau et Cabernet Franc

Taillemouche 2024 Cabernet Sauvignon ,vignes plantées en 1976

Les Saint Martin 2024 Grolleau vignes plantées en 1955

Angeli Mark à Bellevigne-en-Layon

Les Sables 2023 Grolleau blanc, franc de pied

La Lune 2024 Chenin

Les Blanderies 2023 Chenin

Coteau du Houet 2022 Chenin Magnum

Vielles Vignes des Blanderies 2023 Chenin

Benoit Lalanne à Beaulieu sur Layon

Printemps

Domaine La roche aux Moines à Savenniéres

Sold out

Jardin de la Martiniére à Coutures

茜丘 Akane no Oka 2019 Cabernet Franc

詩旅 Shiro 2019 Chenin

La Grande Colline Japon

Amantsu (50cl) Boisson fermentée à base de mandarine Amanatsu 100% Ferme : Préfecture de Aichi

Clos des Breteches à Bellevigne en Layon

Les Belouines 2024 Chenin

Les Pelioches 2024 Chenin

Bois Renault 2024 Chenin

La Porte Saint Jean à Saumur ,Sylvain Dittière et Pauline Foucault

Saumur Blanc Les Pouches 2023

Saumur Champigny 2023

Romain GUIBERTEAU à Saumur

Saumur blanc Domaine 2024

Saumur rouge Domaine 2024

Saumur rouge Les Arboises 2022

Simon Batardière à Rablay sur Layon

Léa Chenin 2024

Assemblage de deux terroirs à parts égales : Au rocher des quarts et Montbenault

Domaine des Myosotis à Saint Lambert du Lattay

Myosotis 2022 Chenin

Magnum Myosotis 2022

La Fuye 2022 Chenin

Macération 2022 Melon Blanc + Chenin

Pierre Ménard à Faye d'Anjou

Laïka 2024 Sauvignon blanc et gris, Vin de France

Clau de la Roche 2024 Sauvignon

Varenne de Chanzé 2024 Chenin, Anjou blanc

Clos des Mailles 2024 Chenin, Anjou blanc

Les Maillles Jeanne 2024 Chenin, Anjou blanc

Quart des Noëls 2024 Chenin, Anjou blanc

Orion Alpha 2023 Cabernet franc, Anjou rouge

Orion Sigma 2024 Cabernet Franc

Rosetta 2024 rosé ( Chenin, Cabernet franc, Grolleau)

Saturne Vertige 2024 demi sec Chenin

Coffret Verticales de 6 bouteilles

Clos des Mailles et Varenne de Chanzé en 2022, 23 et 24, qui permettra de présenter, de façon intéressante je pense, 3 millésimes climatiquement très différents et de comparer l'adaptation de ces deux parcellaires. Coffret avec deux sérigraphies des deux dessins des étiquettes et une explication des deux parcelles et des trois millésimes.

J

onathan Pabiot

Pouilly Fumé Elisa 2024

Pouilly Fumé Leon 2023

Pouilly Fumé Luminance 2023

Pouilly Fumé Eurythime 2023

BOURGOGNE

Chablis Patte Loup Thomas Pico

Chablis 2022 Mise Tardive

Magnum 2022

Chablis 1er Cru Butteaux 2021 Mise Tardive

Chablis 1er Cru Beauregard 2021 Mise Tardive

Chablis 1er Cru Beauregard 2022 Mise Tardive

Chablis Alice et Olivier de Moor

Bourgogne Aligoté 2024

Bourgogne Aligoté 2023 Plantation 1902

Chablis L’humeur du temps 2024

Chablis Coteau de Rosette 2023

Chablis 1er Cru 2022 Mont de Milieu

Chablis 1er Cru 2023 Vau de Vey

VDT Blanc 2024 Le même Azimut

50 % de riesling vinifié en jus en fûts , 40 % de Gewurztraminer, 10 % de Muscat et 10 % de Pinot Blanc .

Antoine Lienhardt à Comblanchien
COTE DE NUITS VILLAGES ROUGE AUX VIGNOTTES 2023
COTE DE NUITS VILLAGES ROUGE LES PLANTES AUX BOIS 2023
FIXIN ROUGE 2023
NUITS SAINT GEORGES ROUGE 2023
VOLNAY PREMIER CRU SANTENOTS 2023
BOURGOGNE ROUGE 2024
COTE DE NUITS VILLAGES ROUGE AUX VIGNOTTES 2024
COTE DE NUITS VILLAGES ROUGE LES PLANTES AUX BOIS 2024
COTE DE NUITS VILLAGES ROUGE LES ESSARDS 2024
COTE DE NUITS VILLAGES ROUGE EMPHASE 2024
NUITS SAINT GEORGES ROUGE 2024
BOURGOGNE BLANC 2023
BOURGOGNE ALIGOTE 2023
Vin de France Rouge" Grand Crew" 2024

La Maison Romane à Nuits-St-Georges

BOURGOGNE ROUGE 2022

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2022

COTE DE NUITS VILLAGES ROUGE

GEVREY CHAMBERTIN "JUSTICE" 2022

SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU "AUX CLOUS" 2022

POMMARD 1ER CRU 2022

Maison Réno à Beaune

Bourgogne Aligoté 2023
Bourgogne Aligoté « cuvées des sables » 2023
Auxey Duresses Blanc 2023
Santenay blanc 2023
Auxey Duresses Rouge 2023

D

omaine Rougeot à Meursault

Bourgogne Côte d’Or « Clos des six ouvrées » Sans sulfite ajouté 2023

Bourgogne Côte d’Or « Les Grandes Gouttes » Sans sulfite ajouté 2023

Monthélie blanc « Les Toisières » Sans sulfite ajouté 2023

Saint Romain blanc « La combe Bazin » Sans sulfite ajouté 2023

Meursault « Sous la Velle » Sans sulfite ajouté 2023

Meursault « Montagne Saint-Christophe » Sans sulfite ajouté 2023

Meursault-Charmes 1er cru Sans sulfite ajouté 2023

Bourgogne Passetoutgrain « Les Vercherres » Sans sulfite ajouté

Bourgogne Côte d’ Or « Les Vaux » Sans sulfite ajouté » 2023

Bourgogne Côte d’ Or « Les Lameroses » 2023

Pommard « Clos des Roses » Sans sulfite ajouté 2023

Volnays-Santenots 1er cru 2023

Joachim Skyaasen a Meursault

Bourgogne Aligoté 2024

Bourgogne Blanc Côte d’ Or 2024

Vin Noe Jonathan Purcell
Bourgogne Aligoté "Alibi" 2024
Saint Aubin 1er Cru La Chatenière "La Sauvage» Blanc 2023
Saint Aubin 1er Cru La Combe "Shadows" Blanc 2023
Vin de France Rouge « Good Karma » (grenache +12 grappes différentes) 2024
Vin de France Rouge "Amour Vache" ( Gamay+Pinot noir+Aligoté) 2024
Vin de France Blanc "T Qui Rit" (Pinot gris+ Aligoté) 2024
Mercurey Village Rouge "Lucky Star" 2024

CHANTEREVES
Bourgogne blanc 2023
Bourgogne Aligoté « Les Chagniots »2023
Bourgogne HT Cotes de Beaune Blanc « Les Monts de Fussey » 2023
Bourgogne HT Côtes de Beaune Blanc « Mainbey » 2023
SAVIGNY Blanc « Dessus de Montchenevoy » 2023
CORTON CHARLEMAGNE Grd Cru 2023
SAVIGNY Rouge « Dessus de Montchenevoy » 2023
LADOIX Rouge 1er Cru Les Joyeuses 2023

FRANÇOIS MORENTE
Bourgogne Hautes côtes de Beaune rouge 2023
Chardonnay de Bourgogne 2023

Le grain du vin Mélanie et Vincent ZUBER

Bourgogne blanc 2023 « Grain de Soleil

Bourgogne rouge 2023 « Grain de Jouvence »

Hautes-Côtes de Nuits blanc 2023 « Haut les Grains »

Côte de Nuits-Villages rouge 2023 « Grain de Minuit »

Gilles Ballorin à Morey-Saint-Denis

Bourgogne Aligoté Le Hardi 2022

Bourgogne Chardonnay 2022

Marsannay blanc 2022

Bourgogne Pinot Noir le Bon 2022

Côte de Nuits Village « le Village » 2022

Marsannay les Amoureux 2022

Marsannay Clos du Roy 2022

Fixin Les Chenevieres 2022

Morey ST Denis Trés Girard 2022

Nuits St Georges Les Damodes 2022

Domaine Perrot-Minot à Morey-Saint-Denis

Sur demande

Foillard Jean à Villié-Morgon

Morgon CLASSIQUE 2024

Morgon Cuvée CORCELETTE 2024

Morgon Côte de Py 2024

Morgon Côte de Py 2024 Magnum

Morgon Côte de Py 2024 Jéroboam (3 litres)

Fleurie 2024

Morgon Cuvée 3.14 2018

Beaujolais blanc 2023

Jean Claude Lapalu à St Etienne La Varenne

Beaujolais Villages le Rang du Merle 2023

Brouilly cuvée des Fous 2023

Eau Forte VDF 2023

Jules Metras a Fleurie

Octobre

AUVERGNE

Marie et Vincent Tricot à Orcet

Blancs

Rasserene 2022 Sauvignon-Chardonnay-Muscat Otonel

Rouges

Rouge lux 2023 gamay d'auvergne en macération carbonique

Domaine la Bohéme Patrick Bouju à Saint-Georges-sur-Allier

Lulu 2022 Gamay

Cailloux 2022 Pinot Noir

P 202380% Pinot Noir et Gamay d’Auvergne

Super B 2022 Gamay du beaujolais, vieille vigne de Brouilly

Môl 2021 Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault, Muscat d’Alexandrie et Gamay Beaujolais et d’Auvergne,

Violette 2022 2023 Gamay

LES DEUX FOUS 2023 Vieille vigne de Folle Blanche

CC 2022 Chardonnay d’Auvergne

Henri Chauvet à Lezoux

BRACONNAGE VDF Gamay 2024

ÉCHAPPÉE BELLE VDF 90% pinot noir et un peu de pinot gris 2024

QUI SAIT Les bulles VDF gamay en blanc de noirs 2022

VIE ORDINAIRE Côtes d'Auvergne gamay et un peu de pinot noir 2024

À FLEUR DE PEAU Côtes d'Auvergne chardonnay 2023

JURA

Les Marnes Blanches à Sainte-Agnés

Novembre

Domaine JF Ganevat + Négoce

Sur demande

Zeroine

23JuPi Pinot noir

23JuTP Trousseau + Pinot Noir

23JuTP Magnum

22JuCha Chardonnay

22JuCha Magnum

22JuSa Savagnin

Domaine Maenad

De L’avant Chardonnay 2022 parcelle de Grusse 3 ans d’élevage

Cabaret des Oiseaux Jude et Lucile Spaety a Saint Lothain

Attraction Chardonnay 2023

Domaine Les Bottes rouges à Abergement-le-Petit

Printemps

Savoie

Adrien Berlioz

Les Pergolas de Vénus (IGP Vin des Allobroges)

Alusurpite blanc (assembage de 8 cépages) 2024

Suzanne rouge (Mondeuse) 2024

Les Vignes du Cellier des Cray

Chignin les Gueux 2024 (Jacquiére)

Chignin Bergeron Euphrasie 2024

Chignin Bergeron Lucien 2024

Chignin Bergeron Raipoumpou 2024

Chignin Bergeron Grand Zeph 2024

IGP vin des Allobroges Sanguette rouge (Douce Noire) 2024

Savoie Rosa rouge (Mondeuse) 2024

Savoie Octavie rouge (Persan) 2024

Rhône

Domaine Gramenon à Montbrison-sur-Lez

Octobre

Thibaud Capellaro à Condrieu

Blanc Viognier "le temps d'une bise" LV22

Rouge VDF "ombre et lumière" Syrah Grenache Viognier V22

Rouge "Zé-RO" Syrah Viognier V22

Laura Aillaud Lubéron

Long-courrier rouge 2020 cabernet, syrah et grenache

Clos des Grillons Nicolas Renaud à Rochefort du Gard

Oeillet rouge(s) 2023 Grenache Centenaire

Languedoc Roussillon

Maxime Magnon à Durban-Corbières

Sur demande

Roc des Anges à Latour de France

Llum blanc Grenache Gris, Blan et Macabeu 2023

Segna de Cor rouge 2023 jeune vigne grenache

Moselle

PIERRE ANDREY

Sur demande

Domaine des Grottes à St Etienne des Oulliéres

NO/ALCOOL SPARKLING

Rosé- Antidote, mélange de jus de raisins et de Tisane : 0 % 75 cl

Aromatiques : ginger, lemon, thyme, rosemaries, satureja…. Residual sugar is 80g/l

White - Antilope, mélange de jus de raisisns et de Tisane : 0 % 75 cl

Aromatiques : gentiane, junipers, pine, verveine, achillée…residual sugar is 40g/l

LUXEMBOURG

BOB MOLING à Remershen

Roots

Riesling

Pinot Gris

Paul Zahlen à Erpeldange-lez-Bous

Crémant Brut

Miseler Flodi

Gewurztraminer

David Berto à Luxembourg

Pause 2024 ( Rivaner sans soufre)

Belgique

ANTIDOOT https://www.antidoot.be/

Beer

-Future Primitive 2025 75cl Inspired by some old farmhouse tradition, this beer was brewed with barley malt, raw wheat and local hops. It’s a blend of two barrels with an average age of 30 months, without any further additions. Bottled May 2025 6,5% alc, 75cl

-L’illuminé – Kriek 2025 75cl We added local tart cherries of the Gorsem and Noordkriek varietal (at a ratio of 250gr/l) to a beer barrel aged for 16 months. Bottled August 2025 6,5% alc, 75cl

-Groene Belle 75cl Inspired by some old farmhouse tradition, this beer was brewed with barley malt, raw wheat and local hops of the ‘Groene Belle’ and ‘Saaz’ varietal. Just before bottling it was shortly dry-hopped with the old Belgian variety of ‘Groene Belle’. Bottled May 2025 6,5% alc, 75cl

-L’ambigu – Sauvignac 75cl In late summer 2023, we made a wine from our homegrown Sauvignac, Gewürtraminer and Cabernet Blanc grapes. We barrel-aged the wine for 18 months and added it to a beer brewed 18 months before.

Bottled March 2025 8,2% alc, 75 cl

L